Café gourmand, czyli co koniecznie zamawiać w paryskich restauracjach na deser

To jeden z najpraktyczniejszych nowożytnych wynalazków francuskiej gastronomii – café gourmand czyli deser dla prawdziwych smakoszy. Kawa jest nieodłącznym elementem kultury jedzenia we Francji – mocna, czarna i aromatyczna zwieńcza nawet późną kolację. Zamawiając café gourmand można się spodziewać czegoś pysznego, ale nigdy do końca nie wiadomo, co, poza kawą, pojawi się na talerzu. Zwykle…